Kontakt
Weserstraße 42. Durchfahrt nebenan, Rösterei im Hof.
Das Café liegt im Erdgeschoss des Vorderhauses. Abholung von Großhandelsbestellungen und Cupping finden im Quergebäude im Hof statt, durch denselben Eingang wie die Rösterei.
Öffnungszeiten werden geprüft …
Öffnungszeiten und Anfahrt
Wann wir offen haben und wo es hineingeht.
- Montag
- 07:30 – 18:00
- Dienstag
- 07:30 – 18:00
- Mittwoch
- 07:30 – 18:00
- Donnerstag
- 07:30 – 20:00
- Freitag
- 07:30 – 20:00
- Samstag
- 09:00 – 20:00
- Sonntag
- 09:00 – 16:00
Adresse
Weserstraße 42, 12045 Berlin
Bar und Reservierung
Großhandel und Schulungen
Anfahrt
U Rathaus Neukölln (U7) — 6 Minuten zu Fuß. Bus M41 ab Sonnenallee. Fahrradbügel direkt vor dem Haus. Parkraumbewirtschaftung bis 20:00 Uhr.
Reservierung
Sechs Tische. Sechs Hocker.
So viele Plätze haben wir an den Tischen und an der Bar. Reservierungen nehmen wir bis acht Personen an und halten den Tisch 15 Minuten über die vereinbarte Zeit. Größere Gruppen und die Anmietung des ganzen Raums per E-Mail an bar@glut.coffee.
Cupping
Samstags, 11:00 Uhr, Tisch im Quergebäude.
Wir schenken sechs Kaffees aus der laufenden Rotation nach SCA-Protokoll aus. Es dauert rund 75 Minuten, ist kostenlos und setzt kein Vorwissen voraus — geleitet vom Röster oder von jemandem aus dem Barteam. Zwölf Plätze, Anmeldung bis Donnerstag.
- Wann
- samstags 11:00 Uhr
- Dauer
- ca. 75 Min
- Plätze
- 12
- Eintritt
- kostenlos
Für Betriebe
Wir rösten für Cafés, Restaurants und Büros in Berlin.
Großhandel heißt bei uns: eine feste Espressobasis in Rotation, ein saisonaler Filterkaffee für die zweite Mühle und jemand, der vorbeikommt und die Technik nachstellt, wenn der Espresso anders läuft als eine Woche zuvor.
Wöchentliche Lieferung
Berlin und 30 km im Umkreis, mit eigenem Fahrzeug. Der Kaffee geht spätestens 48 Stunden nach der Röstung raus.
Kalibrierung vor Ort
Einmal im Monat stellen wir die Mühlen ein und prüfen das Wasser. Beim Chargenwechsel auf Zuruf, ohne Aufpreis.
Barista-Schulungen
Zwei Tage im Jahr für die ganze Schicht, bei uns im Quergebäude: Extraktion, Milch, Umgang mit Geschmacksreklamationen.
