Konzeptstudie
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Sortiment · Rotation September 2026

Sechs Kaffees gleichzeitig. Nie mehr.

So viel können wir als Microlots einkaufen, in einer Woche rösten und ehrlich beschreiben. Auf jedem Sack stehen Röstdatum, Anbauhöhe und der Preis, den wir pro Kilo Rohkaffee bezahlt haben.

6 Kaffees
Eine Reihe geöffneter Tüten mit gerösteten Kaffeebohnen von oben.

Kenia · Nyeri · gewaschen

Gichathaini AA

18,50 € / 250 g

schwarze JohannisbeereGrapefruitZuckerrohr
Röstprofil89,0 Pkt SCA
HellMittelDunkel

SL28 / SL34 · 1750 m · Röstung 04.09.

Matt schwarze Kaffeetüte, aus der Bohnen auf eine Holzplatte rollen. Wahl des Rösters

Äthiopien · Yirgacheffe · gewaschen

Konga Yirgacheffe

16,50 € / 250 g

JasminBergamotteweißer Pfirsich
Röstprofil88,5 Pkt SCA
HellMittelDunkel

Heirloom · 1950 m · Röstung 05.09.

Offene Tüte voller gerösteter Kaffeebohnen auf dunkler Steinplatte.

Kolumbien · Huila · gewaschen

La Esperanza

13,50 € / 250 g

Milchschokoladeroter ApfelKaramell
Röstprofil86,0 Pkt SCA
HellMittelDunkel

Caturra / Castillo · 1720 m · Röstung 06.09.

Eine Hand füllt geröstete Bohnen aus einem Glas in eine schwarze Kaffeetüte. Espressobasis

Brasilien · Mogiana · natural

Fazenda Rainha

11,90 € / 250 g

HaselnussKakaoToffee
Röstprofil84,5 Pkt SCA
HellMittelDunkel

Mundo Novo · 1080 m · Röstung 06.09.

Eine Hand mit einem Messbecher voller Bohnen über einer Reihe offener Kaffeetüten.

Blend · Brasilien + Kolumbien

Nachtschicht

12,90 € / 250 g

ZartbitterschokoladeBackpflaumeMelasse
Röstprofil85,0 Pkt SCA · Blend
HellMittelDunkel

70 % Mogiana / 30 % Huila · Röstung 07.09.

Frisch geröstete Bohnen kühlen im metallenen Kühlsieb aus.

Kolumbien · Cauca · Sugar Cane Decaf

Cauca entkoffeiniert

14,50 € / 250 g

KakaoAprikosebrauner Zucker
Röstprofil83,5 Pkt SCA
HellMittelDunkel

Entkoffeinierung mit Zuckerrohr-Ethylacetat · 1650 m

Etikett

Vier Zahlen, die mehr über den Kaffee sagen als der Name.

Röstdatum

Kein „mindestens haltbar bis“. Filterkaffee öffnet sich zwischen dem 7. und dem 28. Tag nach der Röstung.

Anbauhöhe

Meter über dem Meer. Höher gewachsene Bohnen sind dichter, die Säure ist vielschichtiger.

SCA-Bewertung

Das Cupping-Ergebnis auf der 100-Punkte-Skala. Ab 80 Punkten gilt ein Kaffee als Specialty.

Rohkaffeepreis

Was wir der Farm pro Kilo Rohkaffee bezahlt haben. Das drucken wir auf jeden Sack.

Abo

Frische Röstung im Briefkasten, alle zwei Wochen.

Preise inkl. MwSt. Jederzeit kündbar, ohne Frist.
Umfang Eine Sorte Duett Hausbar
Menge pro Lieferung250 g2 × 250 g3 × 250 g
Rhythmusalle 14 Tagealle 14 Tagealle 7 Tage
Auswahl des Rösters
Mahlgrad nach Methode
Cupping am Samstag1 Platz2 Plätze
Versand4,90 €gratisgratis
Pro Monat 27,00 € 52,00 € 138,00 €

Sie wissen nicht, womit anfangen?

Kommen Sie samstags um 11:00 Uhr zum Cupping. Wir schenken sechs Kaffees aus der Rotation aus, Eintritt frei, Anmeldung vor Ort oder per E-Mail.

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